Експерти радять

2023-03-26
Бізнес кулінарії швидко зростає за останні кілька років і забезпечує відповідно приріст товарообігу. Експерти прогнозують, що і на наступні роки готові страви становитимуть значну частину обороту, але з правильною концепцією, свіжістю та якістю страв. Тому виникає питання: «чи правильну кулінарію я пропоную покупцеві?», «як підвищити прихильність клієнтів та залучити більше клієнтів?».
Яка ж вона успішна концепція кулінарії? Є ряд важливих факторів: гнучкість – к...

2023-03-25
До продуктів, що реалізуються у більшості м'ясних відділів, відносяться:
яловичина та телятина( молода яловичина) ;
свинина;
баранина;
м'ясо птиці;
м'ясо птиці по домашньому ( домашня курка)
м'ясо індика;
м'ясо качки ;
м'ясо кролика;
субпродукти в залежності від виду м’яса: свинні, яловичі, курячі, індичі і ін.
асортимент м'ясних виробів : фарші, ковбаси, шашлики, рулети, стейки – в маринадах і без , дрібно шт...

2023-03-18
Нагадаємо: ми розглядаємо процес створення бізнес плану — це техніко-економічне обґрунтування діяльності підприємств у ринкових умовах, програма його діяльності, яка характеризує модель підприємства в майбутньому.
В першій частині було висвітлено основні вимоги та характеристики бізнес – плану, а також методика написання розділу «Опис підприємства».
Наступним розділом, який необхідно висвітлити насамперед для повного власного розуміння &nd...

2023-03-15
Існує багато факторів, які можуть впливати на збільшення продажів кави, але ось кілька можливих варіантів:
Реклама: рекламні кампанії можуть привернути увагу до вашої кави і збільшити продажі. Наприклад, реклама в соціальних медіа або на телебаченні може привернути нових клієнтів.
Пакування: хороше пакування може привернути увагу покупців і зробити вашу каву більш привабливою. Наприклад, екологічне пакування може привернути увагу споживачів, які піклуються про навколишнє середови...