Експерти радять

Легенда містить усілякі фантастичні історії про Марко Поло, який привіз морозиво з Китаю, і про Катерину Медічі, яка представила його Франції, і про те, що король Карл I має власного виробника морозива. Усі історії чудові, але, на жаль, немає жодного історичного підтвердження жодної з цих легенд. Марко Поло не представив ні морозива, ні макаронних виробів до Європи, і що найгірше – він, мабуть, навіть не їздив до Китаю. Більшість із цих міфів, здається, запровадили вікторіанці. Найперші...

Спосіб обробки фруктів варіюється залежно від виробника і різновидів. Наприклад, турецьку курагу протягом тижня сушать на сонці, а потім обробляють діоксидом сірки для знищення бактерій, захисту від комах і цвілі. Цей же елемент надає готовій куразі яскравого помаранчевого кольору. У процесі дегідратації майбутні сухофрукти втрачають близько 80–85% відсотків вологи. Для створення одного кілограма кураги знадобиться близько чотирьох кілограмів свіжих фруктів. Звідси і доволі високі ціни....

Одна зі свіжих новин ринку ритейлу України, яка наробила багато шуму, – це наміри Lidl почати свій розвиток в Україні. Ніяких конкретних планів компанія ще не озвучила, проте уже назначила Адама Мішчишина (попередній очільник Lidl Польща) керівником Lidl Україна. Що ж, пропоную вашій увазі свої роздуми на цю тему. Коротко про Lidl. Це міжнародна мережа дискаунтерів, одна з першопрохідців цього формату, яка управляє більше ніж 12 тис. магазинів у Європі та США. Компанія належить до S...

У свій час я була впевнена, що яйце «Кіндер-сюрприз» прийшло до нас, звичайно, ж з США, як і батончики «Марс» та «Снікерс». Однак згодом із подивом дізналася, що «Кіндер-сюрприз» у США взагалі поза законом. Так чому ж солодощі, які так полюбляють діти у всьому світі, заборонені в «країні капіталізму»? Оскільки яйця «Кіндер-сюрпризи» містять приховану іграшку всередині шоколадної оболонки, вони порушують федеральний закон...