Експерти радять

У більшості вермутів використовують білі, нейтральні вина, але зустрічаються приклади, де практикують додавання червоних вин. У більшості червоних солодких вермутів колір обумовлений додаванням карамелі. Для ароматизації основи використовують велику кількість різних трав, квітів, насіння і коріння. Основним компонентом будь-якого вермуту є альпійський полин – частка полиновому есенції в різних вермутах доходить до 50% від усіх ароматизаторів. Далі йдуть: деревій – 18–20%, м&rsq...

Кожен торговий заклад, що займається реалізацією фреш-продукції, у ході своєї діяльності стикається з проблемою нестачі товарів. Як правило, усі нестачі пов’язують з крадіжками, махінаціями тощо, але це не завжди так. Є категорія втрат, яка не має жодного відношення до зовнішніх або внутрішніх крадіїв, мова йдеться про природні втрати. Природні товарні втрати – це втрати, що виникають внаслідок впливу негативних і шкідливих умов зовнішнього середовища на продукцію з певними фізико...

Ковбасні вироби – готові до вживання м’ясні продукти з ковбасного фаршу, в оболонці або без неї, піддані тепловій обробці або ферментації. Як класифікують ковбасні вироби за показниками: За видом ковбасні вироби підрозділяються на варені, напівкопчені, копчені, сирокопчені, варено-копчені, сосиски, сардельки, ліверні ковбаси, сальтисон, кров’яні ковбаси, м’ясні хліба, паштети тощо. За видом м’яса – на яловичі, свинячі, баранячі, кінські, з м’я...

Близько 56 відсотків українців вирішують робити покупки через інтернет. Що спонукає нас до такої форми покупки? Чого слід остерігатися і про що пам’ятати, додаючи товар у кошик? 26 відсотків  вважають електронний шопінг абсолютно безпечним, і майже половину таким же простим і нескладним. Справді, потрібно лише кілька кліків і введення даних, незалежно від часу доби і ночі, щоб насолодитися замовленим продуктом через кілька днів чи годин. Ми економимо час і гр...