Блог

Чи є у конструкторів їжі майбутнє в Україні? Додатковий сервіс, що дозволяє отримати набір інгредієнтів для приготування страв, уже не можна назвати рідкістю. Правда, ставлення споживача до цього сервісу залишається неоднозначним. У країнах Європи і США така практика стала майже буденністю. Конструктор їжі має велику популярність за кордоном через те, що по-перше, це тотальна економія часу: набори дозволяють не думати і не планувати меню на тиждень уперед. А отже, не складати списків, в яких...

На продовження теми  продажу сезонних товарів у супермаркеті зупинимося на весняному періоді. Зазвичай весна, крім садово-городніх турбот та дачних приготувань, приносить свята та відпочинок. Головним є Великдень, або Світле Христове Воскресіння, – найдавніше і найбільш шановане християнське свято. Встановлене воно на згадку про подію, що є центром біблійної історії. Це свято символізує перемогу над смертю Ісуса Христа, який прийняв смерть за гріхи людей і порятунок людського роду...

Експерти відзначають, що в 2020 році пандемія COVID-19 значно прискорила формування у покупців нових звичок споживання. Стійкість і здатність до адаптації – це головні рушійні сили основних глобальних споживчих тенденцій 2021 року. Спостереження за ринком та висновки – це запорука успіху кожного підприємця. За умови, звичайно, що це поєднується з високою гнучкістю та готовністю до змін. Ця комбінація надає компаніям, зокрема середнім та меншим, шанс постійно зміцнювати свої позиц...

Усі ми знаємо, що найкорисніша риба – це свіжа. Але риба є швидкопсувним продуктом.  Якщо її не приготувати через кілька годин після вилову, то риба починає проходити стадію задубіння і твердне.  Потім під дією мікроорганізмів її нутрощі розпадаються, це призводить в результаті до псування м’яса.  Щоб зберегти рибу свіжою, її необхідно заморозити.  Попри те, що цей спосіб здається  простим, але процес заморожування риби має величезну кількість особливостей та...