Блог

У сучасному бізнесі, особливо в ритейлі, прибутковість залежить не лише від обсягів продажів, а й від ефективності управління. За лаштунками успішного магазину стоїть чітко налагоджена система логістики та управління, яка дозволяє мінімізувати витрати та максимізувати дохід. 1. Оптимізація логістичних ланцюжків: Ефективна логістика - це не просто доставка товару, а цілий комплекс заходів, спрямованих на скорочення часу та витрат. Централізовані поставки, які пропонує супермаркет SPAR, дозволя...

«Активний розвиток ВТМ - це вже не просто тренд, а свідчення нової епохи в роздрібній торгівлі. Протягом останніх років ритейлери переосмислили роль власних торгових марок: вони перестали бути «бюджетною альтернативою» і стали окремим, самодостатнім брендом з чіткою цінністю для покупця.   Вводити ВТМ у категорії з потужним гравцем - не означаєвитіснити бренд. Це про створення нової ніші всередині вже сформованої категорії. У таких випадках товар ВТМ може мати власну...

Літній сезон кавунів у самому розпалі, але як серед безлічі плодів обрати дійсно стиглий і смачний? Розповідаємо про перевірені критерії вибору. Основні ознаки стиглості у цієї ягоди - це звуковий тест. При постукуванні кісточками пальців зрілий кавун видає глухий, резонуючий звук. Незрілий плід звучить більш високо і дзвінко. Цей метод вважається найнадійнішим серед досвідчених покупців.   Зовнішній вигляд шкірки також відіграє важливу роль при правильному виборі. Колір, блиск, ст...

Наші бабусі знали секрети збереження врожаю без холодильників і сучасних технологій. Сьогодні ми можемо поєднати їхню мудрість із новітніми можливостями, щоб зробити заготівлі ще якіснішими, безпечнішими та корисними. Розглянемо, як традиційні методи набувають нового звучання в сучасних реаліях.   Заморожування: сучасний підхід до заморожування дозволяють реалізувати принцип, який інтуїтивно розуміли наші бабусі. Швидке заморожування утворює дрібні кристали льоду, які не руйнують кліт...