#продукти

Держaвній реєстрації підлягaють потужності, які зaдіяні у будь-якій стaдії виробництвa  aбо обігу хaрчових продуктів, чия діяльність не вимагaє отримaння експлуaтаційного дозволу. Якщо підприємство вже отримало експлуaтаційний дозвіл, то реєструвaти потужність не потрібно!       Реєстрaція потужності – це процес включення хaрчової потужності до державного реєстру потужностей та присвоєння персонального номеру r-UA-xx-xxxxx. (ст. 25...

Вони зміцнюють імунітет, покращують здоров’я, стан шкіри і волосся, сприяють зниженню ваги. Фрукти та овочі мають бути на наших столах якомога частіше. Особливо під час пандемії, коли нам потрібна потужна імунна система, щоб захиститися від коронавірусної інфекції. Тому виникає запитання, які з них особливо часто мусять бути в нашому меню? Збалансоване харчування – один із ключових елементів здорового способу життя. Хоча ми маємо подбати про правильно складене меню незалежно від п...

Фабрика-кухня – це підприємство громадського харчування з інноваційними технологіями і повним циклом виробництва, призначене для випуску напівфабрикатів, кулінарних і кондитерських виробів, постачання ними доготовельних підприємств, ресторанів, торговельних закладів. В основі проекту фабрика-кухня лежить чимало позитивних факторів:  безпечність продукту, багатозадачність, унікальний асортимент, бренд, єдина виробнича програма, гнучкість та логістична система. Що дасть фабрика-кухня...

Салат – це страва, що складається з маленьких шматочків, які можуть бути змішані з соусом або салатною заправкою. Салати включають у себе різноманітні продукти, зокрема овочі, фрукти, м’ясо, яйця, боби, зерна і, звичайно, сир. У зелених салатах використовують як базу зелень, зокрема салатну. Соус, який додають до салату для аромату і додаткового смаку, зазвичай називають заправкою. Більшість салатів подають холодними, хоча деякі в ресторанах – теплими. Салати можуть бути под...