Експерти радять

Осінній сезон дарує чудовий продукт, який може зайняти достойну нішу в нашому раціоні. В’ялені помідори – це щось неймовірне! Непоказні на перший погляд, вони чудово зберігають концентрований смак та аромат літніх помідорів, несподівані й злегка пікантні нотки. У народі найбільш популярним способом є, безсумнівно, засолювання помідорів. Засолюють їх як недозрілими (зеленими), так і стиглими (червоними). При всіх високих гастрономічних властивостях таких способів переробки та збері...

За даними Центру стратегічних і міжнародних досліджень (CSIS) у Вашингтоні, щороку три смерті з 10 стаються через інфекційні захворювання, а загалом у світі – 16% від усіх смертей. Інфекційні хвороби – це група захворювань, які спричиняються патогенними бактеріями, вірусами, рикетсіями, найпростішими грибками. Інфекційні хвороби поділяються на кілька груп. Кишкові інфекції – це величезна група інфекційних захворювань, причинами зараження можуть бути: бактерії...

Сухі сніданки або просто каші представляють собою продукт, приготований з оброблених зерен злакових культур, який найчастіше їдять під час першого прийому їжі. Їх вживають холодними або гарячими, з додаванням молока, йогурту або фруктів. Легка та зручна їжа для зайнятих людей. Також сухі сніданки є джерелом енергії і клітковини. Виробники сухих сніданків задля просування своєї продукції збагачують їх вітамінами і мінералами, додають різні підсолоджувачі, ароматизатори та барвники. Загал...

Перед вживaнням будь-якого aлкоголю слiд знaти його міцність, a у випaдку з вином – ще й кількість цукру. Це потрiбно всiм людям, якi хотiли би розбирaтися в сортaх i свiдомо обирaти нaпiй. Вимiрюють вмiст спирту у вiдсоткaх вiд зaгaльного об’єму рiдини. Кожен сорт мaє свої влaснi покaзникaми: херес – до 24%; сухi i нaпiвсухi – 9–12%; крiпленi тa десертнi – 15–18%; нaпiвсолодкi – 18–22% Кориснi влaстивостi червоного винa Про користь мож...