Блог

Які улюблені дитячі солодощі, від яких віє духом Різдва? Звісно ж, це карамельні палички. Солодкі різдвяні палички не лише приємні на смак, але й приховують грандіозну історію своєї появи на світ.  Але чому ці карамелі так люблять дорослі та діти? І кому спало на думку вигадати незвичайні льодяники? У США найвдаліший тиждень продажу таких цукерок – другий тиждень грудня. «Імовірно, тому що більшість людей прикрашає свої різдвяні ялинки на цьому тижні», – каже Карл...

Сирна тарілка поступово перетворюється на необхідний елемент вишуканого святкового столу і все більше набуває популярності в Україні.  Вона не тільки стане окрасою столу, але й здивує гостей несподіваними поєднаннями, про які вони, можливо, ніколи б і не подумали.                  Сирна тарілка – це асорті з оригінальних сортів сиру, нарізаного шматочками по 25–40 г. Сири мають бути розкладені на плоск...

Робота під будь-який private label – трамплін для виходу на закордонні ринки. Це означає, що виробник уже пройшов певне «сито». Загалом вихід на міжнародний рівень – мрія багатьох українських виробників, а особливо цікаві заокеанські ринки США та Канади. Українські виробники продуктів харчування, втративши великий російський ринок, дедалі активніше звертають увагу на міжнародні ринки. Серед них - як низькомаржинальні та вимогливі до якості та сертифікації країни ЄС, та...

Нам може здаватися, що українці їдять багато м’яса. Мовляв, усі ці шашлики, сосиски на сніданок, ковбаска на бутербродик та ще й котлетки. Насправді ж Україна аж ніяк не в «топах» за кількістю споживання м’яса. Мало того, серед європейців ми споживаємо чи не найменше м’яса. Але спочатку подивимося на загальносвітову статистику. Хто їсть найбільше м’яса: є чіткий взаємозв’язок між достатком і споживанням м’яса. Найбільше споживання в США, Австрал...