Експерти радять

23-річний британський шеф-кухар Джага Рендлс з Корнуолла під час карантину підняв кулінарію на абсолютно новий рівень. Перебуваючи на самоізоляції в готелі, він готував собі апетитні страви за допомогою простої побутової техніки – кавоварки та праски. Креативність і вражаючі кулінарні навички талановитого хлопця викликали захоплення у самого Гордона Рамзі, знаменитого на весь світ британського шеф-кухаря. Курка з грибами у вершковому соусі, лосось з рисом, чизбургер та навіть крем-брю...

Ринок програмного забезпечення для автоматизації торгівлі в Україні – монополізований. Перевіреної аналітики щодо розподілу ринку, на жаль, немає, проте за оцінками експертів, наприклад, доля 1С на ринку програм для бухгалтерського обліку складає 98%, приблизно така сама ситуація спостерігається на ринку ERP-програм. Добре це чи погано, важко сказати, але в такій ситуації інколи користувач робить вибір без вибору і не завжди на свою користь. Потреби зазвичай занижені. У процесі вибору п...

НАССР  (Hazard Analysis and Critical Control Points – аналіз небезпечних чинників і критичні контрольні точки) щороку набуває все більшої актуальності. Експорт вітчизняної харчової продукції на національний і європейський ринки неможливий без розробки та впровадження системи управління безпечністю.      Критична контрольна точка – це етап забезпечення «безпеки харчової продукції», на якому...

Буває так, що певні продукти мають підвищений попит і їхні запаси швидко закінчуються. Це впливає на рівень задоволеності покупців. Виникає запитання: як отримати максимальний прибуток, залишити покупця задоволеним і при цьому не «роздути» товарні запаси? Поширеним рішенням цієї проблеми є складний аналіз, який вимагає великих витрат часу і сил співробітників компанії, але не завжди він приносить очікуваний результат. На допомогу рителерам прийшло технологічне  рішення, яке нази...