Експерти радять

Бюджет підприємства – це кількісний план, виражений в грошових одиницях, підготовлений та затверджений на певний період. Основна мета бюджетування – встановити планову величину доходів і витрат, які мають бути оптимізовані протягом цього періоду, а також величину залученого капіталу, необхідного для досягнення мети. Схема бюджетного процесу. Аналіз динаміки показників підприємства. Вивчення змін ринку та прогнозних макроекономічних показників на наступний період. Зат...

Чи змінилися стратегії ціноутворення ритейлерів після зняття обмежень? Які відзначаються нові тренди в залученні покупців з урахуванням погіршення фінансового становища багатьох громадян? Пандемія COVID-19 накладає сильний відбиток. Немає жодної країни, яка не відчула би її наслідків. Більшість урядів, прагнучи обмежити поширення цієї хвороби на території своєї країни, ввели обмеження на пересування громадян, що призвело до безпрецедентної іммобілізації споживачів в їхніх власних будинках (т...

Головна проблема, з якою стикаються підприємства при розробці та впровадженні програми-передумови поводження з відходами виробництва та сміттям, збір та видалення з потужності, – це виконання операторами ринку всіх передбачених законодавством вимог щодо утилізації відходів. Така вимога стверджує про те, що підприємства мають врахувати всі актуальні вимоги екологічного законодавства України щодо відходів. Ці вимоги розповсюджуються на порядок ідентифікації, розподілення, збору, маркуванн...

Збереження цілих м’ясних шматків шляхом засолу та копчення прийшло до нас із давніх часів, коли не існувало поняття про ферментації, а соління було основним способом обробки і приготування м’яса. Сьогодні існування різних видів м’ясних делікатесів визначається застосуванням спеціальних методів обробки м’ясної сировини з використанням солі та компонентів для дозрівання м’яса. У процесі обробки м’ясної сировини використовують такі інгредієнти, як сіль, нітра...