#товар

Мерчендайзинг – один з найважливіших елементів бізнесу, тому його потрібно не тільки знати, а й використовувати. Забезпечення ефективних залишків Правило асортименту – кожний вид торгового підприємства повинен мати певний визначений асортимент продукції. Правило торговельних залишків – залишки мають бути достатніми для забезпечення постійного асортименту у торговій точці (є чотири підходи до здійснення замовлень): - фіксований розмір...

Коли йдеться про групу свіжих сирів, то це не означає, що решту сирів автоматично відносять до «несвіжих» чи «зіпсованих». Під свіжим сиром розуміють продукт, який надходить у продаж відразу після виготовлення. Ще повний спогадами про квітучі луги щойно народжений сир не лежить місяцями у темних підвалах, щоб набути певного смаку, запаху та густини. Свіжі сири можна порівняти з літнім метеликом, який покидаючи кокон, відразу підкорює світ помахом легких ніжних крил. Вони...

Кожен торговий заклад, що займається реалізацією фреш-продукції, у ході своєї діяльності стикається з проблемою нестачі товарів. Як правило, усі нестачі пов’язують з крадіжками, махінаціями тощо, але це не завжди так. Є категорія втрат, яка не має жодного відношення до зовнішніх або внутрішніх крадіїв, мова йдеться про природні втрати. Природні товарні втрати – це втрати, що виникають внаслідок впливу негативних і шкідливих умов зовнішнього середовища на продукцію з певними фізико...

Весна – час пікніків та дружніх посиденьок. Дні стають усе світлішими та теплішими... У ці моменти цінуємо життя і, звісно, хочеться розділити з близькими найкраще та найсмачніше. Не витрачайте можливості хорошої весняної погоди намарне. Спакуйте все необхідне та виходьте із дому – на свіжому повітрі чудово! Багато хто з вас, найімовірніше, смажать на пікніках винятково шашлики або інші м’ясні страви, однак є безліч інших смачних і корисних страв на грилі. Наприклад, дуже см...