#товар

Тверді сири є свого роду окремою державою в світі сирів, що виділяються своїми особливими характеристиками, зокрема міцним концентрованим смаком, щільною текстурою, тривалим терміном зберігання. Існує достатня кількість сортів твердого сиру, що мають свої особливості приготування, корисні властивості та історію. Найвідоміші в світі сорти твердого сиру – чедер, пармезан, ементаль, манча. При цьому їхні смаки радикально різні. Розглянемо коротко кожен з цих сортів. Пармезан – це...

Більш як 50% витрат магазину припадає на експлуатацію холодильного обладнання. Не дивно, що технічні рішення, які дозволяють знизити ці витрати, набувають сьогодні (в умовах серйозної ринкової конкуренції) усе більшої актуальності. Віднедавна всі великі мережі ввели в процедуру вибору постачальника холодильного обладнання показник ТСО (Total сost of Оwnership, або сукупна (повна) вартість володіння). Таким чином енергоспоживання і холодоспоживання стають ключовим фактором при виборі постачаль...

Літо – час відпусток,  відпочинку на воді, лісі або міському парку. Що може нести небезпеку в цей чудовий час і як не зашкодити своєму здоров’ю, вирушаючи на відпочинок? Першу небезпеку становить сонце. Сонячні опіки, теплові ураження  – це ті речі, з якими ми стикаємося найбільше. Щоб мінімізувати ризики, треба користуватися сонцезахисними товарами. Найбільш потрібні головні убори (панама або капелюх), парасолі від сонця та сонцезахисні креми та лосьйони. Сонце...

Маскарпоне іноді називають «італійським вершковим сиром», але це рівнозначно порівнянню, наприклад, метелика з курчам. Хоча іноді маскарпоне роблять з молока буйволиць, найчастіше вершки для приготування маскарпоне отримують з коров'ячого молока. Маскарпоне зазвичай асоціюється з десертами, особливо з класичним тірамісу, але його можуть використовувати і в інших стравах, додаючи вишуканий вершковий акцент до їхнього смаку. Протягом п’яти століть традиційний італійський п...