#ритейл

Диджитал, віддалена робота, економія в усьому – лише кілька методів, які допомогли пережити коронакризу  і бізнесу, і людям.  А як буде в 2021-му? Турбулентність 2020 року не зникне в 2021-му, хай як нам хотілося би сподіватися на краще.  Зараз саме час акумулювати сили і підготуватися до нових викликів.  Проаналізувавши більш як 50 трендів, я виділила п'ять, на які варто звернути увагу 2021 року. Ви вже онлайн?  Наростити присутність! 2020 рік став найпо...

Продовжуємо знайомитися з благородними сирами – сирами з блакитною пліснявою. У минулій статті ми розглянули походження та смакові властивості найбільш відомого представника сирів «блакитної крові» –  рокфором.  Наступним за популярністю іде сир горгонзола. Читайте також БЛАГОРОДНІ СИР – СИРИ З ГОЛУБОЮ ПЛІСНЯВОЮ Гогонзола. Це блакитний сир, зроблений з коров’ячого або козячого цільного молока.  Іноді цей сир виготовляють і з суміші д...

Вибір правильного холодильного устаткування для промо дозволяє ритейлерам підвищити продажі акційного товару в два-три рази. Тому важливо знати, якою має бути сучасна холодильна промовітрина, які продукти в ній вигідно викладати і як знайти для неї найкраще місце в торговельному залі. Промоакція залишається актуальним і дієвим інструментом просування товару, дає можливість познайомити з новинкою, підвищити популярність марки і лояльність споживачів, розпродати залишки. Успіх акції в торгове...

Які іспанські вина п’ють українські споживачі? Велике поширення набула продукція регіонів Valencia і La Mancha завдяки невисокій ціні. Дослідження мережі центрів оптової торгівлі показують, що 75% усього ввезеного вина, спожитого на території України, відносяться до солодких і напівсолодких, хоча спостерігається стійка тенденція переходу на сухі столові вина. Це пов’язано, по-перше, зі зміною смаків покупців, по-друге, зі збільшенням акцизу на винні напої, до яких зараховують солодкі...