#кондитер
2020-12-31
За підрахунками Fortune Business Insight, світовий ринок кондитерських виробів 2019 року склав 196,56 млрд дол. США, а 2020-го мав досягти 202,63 млрд дол. США.
Однак через пандемію Covid-19 прогнозується, що 2020 року обсяг світового ринку впаде до 188,52 млрд дол. США. Проте, найімовірніше, категорії випічки, печива та снеків постраждають найменше.
Під час карантинних заходів на попит впливають два фактори:
з одного боку, продажі кон...
2020-12-22
Давайте поміркуємо, який напій найпопулярніший у світі – чай чи кава? Англійська кавова асоціація запевняє, що кава - "найпопулярніший напій". Загалом щодня споживають приблизно два мільярди чашок кави. Але не все так просто, як здається на перший погляд.
У двох найбільш населених країнах – Індії та Китаї – більшість людей вживають ароматний чай. Каві надають перевагу в Європі та Північній і Південній Америці , а чаю споживають на біль...