#асортимент

У більшості вермутів використовують білі, нейтральні вина, але зустрічаються приклади, де практикують додавання червоних вин. У більшості червоних солодких вермутів колір обумовлений додаванням карамелі. Для ароматизації основи використовують велику кількість різних трав, квітів, насіння і коріння. Основним компонентом будь-якого вермуту є альпійський полин – частка полиновому есенції в різних вермутах доходить до 50% від усіх ароматизаторів. Далі йдуть: деревій – 18–20%, м&rsq...

Ковбасні вироби – готові до вживання м’ясні продукти з ковбасного фаршу, в оболонці або без неї, піддані тепловій обробці або ферментації. Як класифікують ковбасні вироби за показниками: За видом ковбасні вироби підрозділяються на варені, напівкопчені, копчені, сирокопчені, варено-копчені, сосиски, сардельки, ліверні ковбаси, сальтисон, кров’яні ковбаси, м’ясні хліба, паштети тощо. За видом м’яса – на яловичі, свинячі, баранячі, кінські, з м’я...

Весна – час пікніків та дружніх посиденьок. Дні стають усе світлішими та теплішими... У ці моменти цінуємо життя і, звісно, хочеться розділити з близькими найкраще та найсмачніше. Не витрачайте можливості хорошої весняної погоди намарне. Спакуйте все необхідне та виходьте із дому – на свіжому повітрі чудово! Багато хто з вас, найімовірніше, смажать на пікніках винятково шашлики або інші м’ясні страви, однак є безліч інших смачних і корисних страв на грилі. Наприклад, дуже см...

Власні торговельні марки виялилися справжньою знахідкою для роздрібних мереж у кризовий період. Вони ж стали відмінним вибором у періоди споживчого песимізму, пишуть «Економічні новини». Але з першими ознаками відновлення попиту імідж private label став грати проти себе. Коли вивчаєш цифри зарубіжних ритейлерів про частку власних торгових марок (ВТМ) в обороті і виручці, то просто диву даєшся. Створюється враження, що супермаркети скоро тільки і робитимуть, що торгуватимуть товар...