#лариса фатєєва

Крафтова випічка – справжній прорив та досягнення останнього десятиліття. В буквальному значенні словосполучення означає «саморобний», «ручної роботи». На сьогодні це слово вживають для іменування продуктів харчування, зроблених вручну. Крафтові продукти все частіше згадують у ЗМІ. Але не всі споживачі розуміють різницю між звичайними продуктами і крафтовими. Розберімося, в чому ж відмінність такої їжі. Зазвичай таке виробництво незначне, а партії обмежені. Саме...

Тривалий час точиться суперечка про користь та шкоду швидкого харчування.  Звичайно, чи  може фастфуд, який  у нас асоціюється з шаурмою, смаженими чебуреками та біляшами, хот-догами, смаженою куркою, бути корисним? Цікаво? Чи можливо змінити думку більшості свідомих споживачів? Розберімося. У буквальному перекладі словосполучення «fast food»  – це «швидка їжа».  Їжа, яку споживають на ходу, в русі. На відміну від продуктів виготовлення, так...