#категорія
2021-02-17
Як блакитна кров вважається ознакою належності до вищого світу, так і блакитні сири є справжньою елітою серед своїх побратимів. Пікантні, гострі, насичені, крихкі блакитні сири – делікатеси і демонструють тонкий смак людини, яка любить дані продукти.
Багато джерел засвідчують, що сири з пліснявою існували ще чотири тисячі років тому. Купуючи ці продукти, можна легко уявити, що таким же сиром колись ласували герцоги та королі.
Блакитний сир – це узагальнена назва гостро-солоних...
2021-01-13
Ніжні і м’які сири у «корсеті» білої плісняви, під якою міститься текуча маса блідого кольору, вважаються продуктами гурманів. До сирів з білою пліснявою відносяться брі та камамбер. На перший погляд ці сири абсолютно однакові: обидва виготовляють у Франції, обидва покриті цвіллю, обидва мають приблизно схожий смак. Однак між ними все ж існує незначна різниця. Розглянемо ці сири детальніше.
...
2020-12-22
Є на світі продукти надзвичайно смачні, є дивовижно корисні . Хоча перше не дуже часто поєднується з другим виключення все ж таки існують. Таким щасливим виключення є сир. Маса користі і задоволення чудово поєднуються у даному продукті. Це не просто їжа, а певному розумінні культура, яка формувалася роками у французьких, італьських та швейцарських селищах. Саме там виготовляють найсмачніші та найкращі у світі сири.
Сир цінували у всі часи і як страву для повсякде...
2020-12-21
Популярність рослинного рибного м'яса в світі значно збільшилась за останні роки. Продукт отримав статус “глобального феномену”. На сьогодні відомі для покупців основні виробники США Impossible Foods, Alpha Foods і Beyond Meat. Продукти Beyond Meat присутні на полицях в Україні. Продажі рослинного рибного м'яса лише в США досягли майже $4,5 млрд в 2019 році, попередньо цей ринок оцінювали лише в $801 млн. За прогнозами аналітиків, до 2030 року дана гал...