#молочні продукти

При відкритті продуктового супермаркету одним з найважливіших аспектів є розуміння потреб споживачів та представлення широкого асортименту товарів.  Однією з ключових категорій у торговому закладі є молочні продукти, які становлять основу харчування для багатьох людей та мають велике значення для їх здоров’я. Тому до вибору асортименту цієї категорії слід ставитися з відповідальністю та розумінням цінності продуктів та сучасних трендів. Розглянемо деякі аспекти, які можуть бути...

Важко уявити  будь-який продуктовий супермаркет без молочної продукції. Адже молоко та молокопродукти складають основу раціону більшості людей. Та останнім часом, на полицях супермаркетів поруч із рештою молочних продуктів можна зустріти молоко, йогурт, кефір  або сир з позначкою «безлактозний». Що це за продукти? Данина моді, маркетингова хитрість чи потреба організму? Спробуємо розібратися.  Лактоза – це молочний цукор, який міститься у молоці та молочних пр...