#експерти радять

З потеплінням на вулиці розпочинається гриль-сезон. В нас можете придбати як охолоджене м'ясо, так і напівфабрикати.  Зовнішній вигляд свіжого якісного м’яса: кірка підсихання блідо – рожева або блідо-червона; у розморожених туш червона, жир м'який, частково забарвлений в яскраво-червоний колір. М'язи на розрізі злегка вологі, не залишають вологої плями на фільтрувальному папері; колір від світло-рожевого до червоного. Консистенція: на розрізі м'ясо щільне,...

1. Підготовка до відкриття: Розроблення бізнес-плану: розробити детальний бізнес-план, який буде включати в себе витрати на оренду або купівлю приміщення, зарплати працівників, закупівлю товарів, рекламні витрати, податки, витрати на технічне обслуговування та інші витрати, що виникають при відкритті магазину. Вибір місця розташування: визначити, де найкраще відкрити магазин, аналізуючи потенційну кількість клієнтів в цьому районі, рентабельність магазину, наявність конкурентів, наявніст...