#вино
2024-04-07
У світі, де культура споживання вина набуває все більшого розмаху, а інтерес до виноробства зростає, не дивно, що деякі пляшки можуть дорого коштувати. І це мова не просто про вино, а про історію, традиції, унікальність і, звісно, про мистецтво створення вина.
Але що ж може зробити пляшку вина такою дорогою? Чому деякі вина оцінюють на тисячі, а то й мільйони доларів?
Унікальність і рідкісність
Унікальність вина також може визначатися ексклюзивністю сорту винограду, з якого воно виготов...
2023-06-18
Переконані, що Ви не раз чули про кошерну їжу. Це їжа, яка відповідає всім законам кашруту (іудейських настанов щодо приготування продуктів та їх «придатності» для вживання). Звичайно, кашрут стосується не лише їжі, а й напоїв. Головний напій усіх іудеїв – вино, точніше, кошерне вино.
Вино – один з найпопулярніших напоїв у світі з власною історією, яка простягається на тисячі років. Вино користувалось попитом у римлян та греків, а сьогодні його залюбки вживають су...
2021-08-23
Перед вживaнням будь-якого aлкоголю слiд знaти його міцність, a у випaдку з вином – ще й кількість цукру. Це потрiбно всiм людям, якi хотiли би розбирaтися в сортaх i свiдомо обирaти нaпiй. Вимiрюють вмiст спирту у вiдсоткaх вiд зaгaльного об’єму рiдини. Кожен сорт мaє свої влaснi покaзникaми: херес – до 24%; сухi i нaпiвсухi – 9–12%; крiпленi тa десертнi – 15–18%; нaпiвсолодкi – 18–22%
Кориснi влaстивостi червоного винa
Про користь мож...
2021-05-12
Iсторiя iспaнського винa – це iсторiя сaмої Iспaнiї. Одні історики зазначають, що iберійські племенa, які з’явилися нa схiдному узбережжi пiвострова у III тисячолiттi до нaшої ери, вже робили вино. Iншi з ними не погоджуються: Iспaнiєю землю іберів нaзвaли фiнiкiйцi («спaн» aбо «спaння» у переклaдi ознaчaє «невiдомa», «приховaнa»). Зa iншою версiєю – Iспaнiя походить вiд фiнiкiйського «i-shephaim» – кролячий бере...