#вино

Закуски відіграють важливу роль у будь-якому застіллі, особливо коли мова йде про поєднання сирів та м'ясних делікатесів. Це класична комбінація, яка може задовольнити найвибагливіші смаки та створити гармонію на столі. Сучасна гастрономія пропонує безліч варіантів поєднання різних видів сирів та м'ясних закусок, що дозволяє створювати неповторні смакові ансамблі. У цій статті ми розглянемо, які сири та м'ясо найкраще поєднуються між собою, щоб створити ідеальні закуски для будь-я...

У світі, де культура споживання вина набуває все більшого розмаху, а інтерес до виноробства зростає, не дивно, що деякі пляшки можуть дорого коштувати. І це мова не просто про вино, а про історію, традиції, унікальність і, звісно, про мистецтво створення вина. Але що ж може зробити пляшку вина такою дорогою? Чому деякі вина оцінюють на тисячі, а то й мільйони доларів? Унікальність і рідкісність Унікальність вина також може визначатися ексклюзивністю сорту винограду, з якого воно виготов...

Переконані, що Ви не раз чули про кошерну їжу. Це їжа, яка відповідає всім законам кашруту (іудейських настанов щодо приготування продуктів та їх «придатності» для вживання). Звичайно, кашрут стосується не лише їжі, а й напоїв. Головний напій усіх іудеїв – вино, точніше, кошерне вино. Вино – один з найпопулярніших напоїв у світі з власною історією, яка простягається на тисячі років. Вино користувалось попитом у римлян та греків, а сьогодні його залюбки вживають су...

Перед вживaнням будь-якого aлкоголю слiд знaти його міцність, a у випaдку з вином – ще й кількість цукру. Це потрiбно всiм людям, якi хотiли би розбирaтися в сортaх i свiдомо обирaти нaпiй. Вимiрюють вмiст спирту у вiдсоткaх вiд зaгaльного об’єму рiдини. Кожен сорт мaє свої влaснi покaзникaми: херес – до 24%; сухi i нaпiвсухi – 9–12%; крiпленi тa десертнi – 15–18%; нaпiвсолодкi – 18–22% Кориснi влaстивостi червоного винa Про користь мож...