Експерти радять

Окрошка – це холодний суп, рецепти якого є у багатьох кухнях. Найчастіше готують окрошку навесні та влітку, коли починається спека. Є осінні та зимові рецепти, в яких присутні сезонні овочі – чорна редька, морква і навіть буряк. Сьогодні в окрошку додають різноманітні продукти, проте в давнину рецепти були набагато простіше. У літній суп сільські жителі клали редьку, цибулю, сухарі чи просто шматочки хліба. Багатші селяни білили окрошку сметаною. У першій половині ХІХ століття бу...

Сьогодні роздрібні торговці витонченіші та потужніші, ніж будь-коли раніше. Усвідомлення стратегій, які застосовують найкращі торгові точки, допоможе вам розробити більш успішну роздрібну торгівлю для вашого бренду напоїв.        Однією з тенденцій зростання серед роздрібних торговців є використання приватних торгових марок для формування лояльності до бренду та підвищення прибутковості. Щоб конкурувати у роздрібній торгівлі зараз і в майбутньому, життєво важливо з...

У світі виробництво м’яса птиці, на відміну від інших видів, 2020 року зросло проти попереднього на 1,3%. Проте цей ріст був найменшим із 1960 року.  Дві тисячі двадцятий рік найбільше запам’ятався пандемією Covid-19, яка охопила більшість країн світу. Вона призвела до зниження економічної активності та виробництва продукції в багатьох галузях промисловості й сільського господарства, зменшення доходів населення і, як наслідок, споживчого попиту.  З...

Пандемія COVID-19 посилила нашу соціальну ізольованість і звузила сферу нашого життя так, як ще рік тому ніхто й уявити не міг. Але блокування принесло й несподівану втіху: дуже багато хто став випікати хліб на заквасці. Під час пандемії коронавірусу дещо виросли продажі хлібобулочних виробів як основного продукту. Під час самоізоляції люди почали активно пекти вдома (наприклад, влітку 2020 року онлайн-ритейлер «Ozon» повідомив про ріст продажів хлібопічок на 310%). Хліб, випе...