Експерти радять

Коли мова про сучасну професійну кухню, неможливо пройти повз такого теплового обладнання як пароконвектомат. Компаніям, виробникам цього обладнання, вдалося домогтися настільки ефективної і комфортної роботи своїх конвекційних печей і пароконвектоматів, що кухарі, самостійно випробувавши переваги продукції вже не бажають користуватися будь-якою іншою технікою. Основними перевагами, що спонукають до вибору пароконвектоматів є: завжди найвища якість страв; максимальна зручність керуван...

Новий бізнес починається з інвестицій. Діючий бізнес періодично також потребує інвестицій. Як же визначити, чи доцільними будуть інвестиційні вкладення та яку віддачу можна очікувати від них в майбутньому? Для відповіді на це питання розраховують такий показник як період окупності проєкту (Payback Period – PBP). Період окупності проєкту – це час, який потрібен для того, щоб сума надходжень (прибутку)  від реалізації проєкту відшкодувала суму витрат на його впровадження. Періо...

В Україні за рік повномасштабної війни харчові продукти подорожчали на 31,5%. Тaк, суттєвим фaктoрoм, який зумoвив рiст цiн нa м'ясo птицi нa 2-5,8%, стaлo пiдвищення вaртoстi електрoенергiї. Тoбтo, спрoвoкoвaнa рoсiйськими oбстрiлaми кризa в енергетицi дaлaся взнaки i тут. Oднaк пoдoрoжчaння курятини тaкoж пoв'язaне з oсoбливoстями вирoбничoгo циклу: у сiчнi-лютoму пiдприємствa нaрoщують пoгoлiв'я курчaт-брoйлерiв для вирoщувaння, a oсь iз середини березня вже вiдбувaтиметься...

Штучний інтелект (ШІ) має потенціал значно змінити маркетингову галузь і вплинути на неї в різних аспектах. Ось кілька способів, якими ШІ може вплинути на маркетинг: Персоналізований маркетинг: ШІ може аналізувати великі обсяги даних про споживачів, включаючи їхній поведінковий зворотний зв'язок, відгуки, звички покупки та соціальні медіа. За допомогою цих даних ШІ може створювати персоналізовані пропозиції, прогнозувати інтереси та поведінку споживачів, і надавати індивідуально слуш...